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vegane Nugget-Spieße

Bunte Nugget-Spieße

🌈 Oh happy day! Mit diesen quietschbunten Spießen ist das Leben gleich viel schöner. Außerdem schmecken die Regenbogenspieße noch verdammt lecker. Perfekt für Deinen nächsten Grillabend!

Zutaten 

Für etwa 4 Spieße || Genießen in 45 Minuten 
  • ½ Packung Easy To Mix Nuggets
  • 20 g Gemüsepanade Brokkoli
  • 20 g Gemüsepanade Rote Bete
  • 20 g Gemüsepanade Kurkuma Karotte 
  • 1 rote Zwiebel
  • 4 Cocktailtomaten
  • ½ Aubergine
  • ½ Paprika, gelb
  • ½ Zucchini
  • Salz & Pfeffer 
  • Olivenöl zum Bestreichen 
  • Dips nach Belieben 
  • Dazu passt dieser Kartoffelsalat. 
        vegane Nugget Spieße
        panierte Spieße

        Zubereitung

        • Easy To Mix Nuggets nach Anleitung mixen und kühlen.
        • Zwiebel schälen und in Stücke schneiden.
        • Tomaten, Zucchini und Aubergine waschen.
        • Zucchini und Aubergine in Scheiben schneiden.
        • Paprika waschen, entkernen und in Stücke schneiden. 
        • Die Panaden jeweils in drei Schälchen füllen. 
        • Nach der Kühlzeit aus der Nugget-Masse kleine Nuggets formen und mit etwas Wasser befeuchten.
        • Jetzt ein paar Nuggets mit der Brokkoli Panade panieren, andere mit der Karotten und die letzten in der Rote Beete Panade wälzen.   
        • Jetzt die bunten Nuggets mit allen vorbereiteten Zutaten abwechselnd auf Holzspieße stecken, mit Öl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
        • Die Spieße auf einem heißen Grill oder in der Grillpfanne rundum grillen.
        • Mit Kartoffelsalat und Dips genießen.