🌈 Oh happy day! Mit diesen quietschbunten Spießen ist das Leben gleich viel schöner. Außerdem schmecken die Regenbogenspieße noch verdammt lecker. Perfekt für Deinen nächsten Grillabend!
Zutaten
Für etwa 4 Spieße || Genießen in 45 Minuten
- ½ Packung Easy To Mix Nuggets
- 20 g Gemüsepanade Brokkoli
- 20 g Gemüsepanade Rote Bete
- 20 g Gemüsepanade Kurkuma Karotte
- 1 rote Zwiebel
- 4 Cocktailtomaten
- ½ Aubergine
- ½ Paprika, gelb
- ½ Zucchini
- Salz & Pfeffer
- Olivenöl zum Bestreichen
- Dips nach Belieben
- Dazu passt dieser Kartoffelsalat.
Zubereitung
- Easy To Mix Nuggets nach Anleitung mixen und kühlen.
- Zwiebel schälen und in Stücke schneiden.
- Tomaten, Zucchini und Aubergine waschen.
- Zucchini und Aubergine in Scheiben schneiden.
- Paprika waschen, entkernen und in Stücke schneiden.
- Die Panaden jeweils in drei Schälchen füllen.
- Nach der Kühlzeit aus der Nugget-Masse kleine Nuggets formen und mit etwas Wasser befeuchten.
- Jetzt ein paar Nuggets mit der Brokkoli Panade panieren, andere mit der Karotten und die letzten in der Rote Beete Panade wälzen.
- Jetzt die bunten Nuggets mit allen vorbereiteten Zutaten abwechselnd auf Holzspieße stecken, mit Öl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Spieße auf einem heißen Grill oder in der Grillpfanne rundum grillen.
- Mit Kartoffelsalat und Dips genießen.
