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Herzhaft, würzig und überraschend einfach: Unser "Onion Boil" 🧅🔥
Diese gefüllte Zwiebel ist mehr als nur eine Beilage – sie ist ein echtes Highlight für jedes BBQ! Außen zart geröstet, innen vollgepackt mit aromatischer Butter und Gewürzen. Ob im Ofen oder Airfryer zubereitet – der Onion Boil bringt rustikalen Genuss mit einem modernen Twist auf den Teller. Besonders lecker: in Kombination mit unseren pflanzlichen Spare Ribs!
1 Stunde 15 Minuten
1-2 Portionen
Aluminium-Folie
1 große weiße Zwiebel
50g vegane Butter
1 EL Petersilie
Gewürze
2 TL Paprikapulver
1 TL Brathähnchen Gewürz
1 ½ TL Knoblauchpulver
1 TL Gemüsebrühe
1 TL Pfeffer
½ TL Salz
¼ EL Thymian getrocknet
¼ EL Zwiebelpulver
¼ EL Kreuzkümmelpulver
½ EL Majoran
½ EL Chiliflocken
Zwiebel schälen.
Vorsichtig aushöhlen, dabei den Boden intakt lassen.
30g der pflanzlichen Butter in das Innere der Zwiebel füllen.
Die restliche Butter schmelzen und mit allen Gewürzen zu einer Paste vermengen.
Die Zwiebel auf ein Stück Aluminiumfolie setzen.
Rundherum mit der Gewürzpaste einreiben und mit Petersilie bestreuen.
Zwiebel fest in die Folie einwickeln und in eine Auflaufform, aufs Blech oder in den Airfryer legen.
Für ca. 1 Stunde backen bei: 190 °C im Ofen oder 210 °C im Airfryer
Vorsichtig auspacken – Achtung, heißer Dampf!
Direkt servieren und genießen! 😋 Der Onion Boil passt hervorragend zu unseren pflanzlichen Spare Ribs!