Mmmhh, was für ein buntes Frühstück. Mit unserem knallrosa Vegurt mit Blaubeer-Geschmack startest Du perfekt in den Tag. Die Kombination des cremigen Haferjoghurts und der energiereichen Toppings ist absolut zu empfehlen. Probier's mal aus! 🫐
Zutaten
Für 1 Portion || Genießen in etwa 20 Minuten
- 1 Packung Bio Veganer Vegurt Blaubeere
- eine Handvoll frische Blaubeeren
- 1 EL Blaubeermarmelade
- 1 TL Wasser
- 1 EL Chiasamen
- GREENFORCE Flower Topping
- eine Handvoll selbstgemachtes Granola
Granola Rezept (für ca. 500g):
- 200 g grobe Haferflocken
- 70 g Pekannüsse
- 150 ml Ahornsirup
- 100 g gehobelte Mandeln
- 100 ml Kokosöl
Zubereitung
- Den Vegurt nach Anleitung anrühren und kaltstellen.
- Für das Granola alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen.
- Das Granolagemisch mit etwas Kokosöl in einer Pfanne kurz anrösten und den Ahornsirup dazugeben.
- Ein Blech mit Backpapier auslegen und die Masse gleichmäßig darauf verteilen.
- Bei 180° C Ober- Unterhitze für ca. 10 Minuten rösten und regelmäßig wenden.
- Die Blaubeeren waschen.
- Mit dem Wasser die Blaubeermarmelade leicht verflüssigen und einem Löffel einen Swirl in den Vegurt streichen.
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Den Vegurt mit Blaubeeren, etwas Granola und den Chiasamen toppen.
