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Vegurt Blaubeere Bowl mit Granola und Chiasamen

Vegane Frühstücks-Bowl mit Blaubeer-Marmelade

Mmmhh, was für ein buntes Frühstück. Mit unserem knallrosa Vegurt mit Blaubeer-Geschmack startest Du perfekt in den Tag. Die Kombination des cremigen Haferjoghurts und der energiereichen Toppings ist absolut zu empfehlen. Probier's mal aus! 🫐

Zutaten 

Für 1 Portion || Genießen in etwa 20 Minuten 
  • 1 Packung Bio Veganer Vegurt Blaubeere
  • eine Handvoll frische Blaubeeren
  • 1 EL Blaubeermarmelade
  • 1 TL Wasser
  • 1 EL Chiasamen
  • GREENFORCE Flower Topping
  • eine Handvoll selbstgemachtes Granola
Granola Rezept (für ca. 500g):
  • 200 g grobe Haferflocken
  • 70 g Pekannüsse
  • 150 ml Ahornsirup
  • 100 g gehobelte Mandeln
  • 100 ml Kokosöl
    Granola mit Blaubeeren
    Nahaufnahme der fertigen Bowl

    Zubereitung

    • Den Vegurt nach Anleitung anrühren und kaltstellen.
    • Für das Granola alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen.
    • Das Granolagemisch mit etwas Kokosöl in einer Pfanne kurz anrösten und den Ahornsirup dazugeben.
    • Ein Blech mit Backpapier auslegen und die Masse gleichmäßig darauf verteilen.
    • Bei 180° C Ober- Unterhitze für ca. 10 Minuten rösten und regelmäßig wenden.
    • Die Blaubeeren waschen.
    • Mit dem Wasser die Blaubeermarmelade leicht verflüssigen und einem Löffel einen Swirl in den Vegurt streichen.
    • Den Vegurt mit Blaubeeren, etwas Granola und den Chiasamen toppen.