Erdbeer-Gazpacho mit Frika-Spießen

Es ist Sommer und was passt da besser als eine Gazpacho? Gazpacho kommt aus Südspanien und Portugal und ist eine kalt servierte Suppe. In unserem Rezept werden Erdbeeren mit Paprika und Gurken püriert und mit unseren veganen Frikadellen serviert. Die perfekte leichte Mahlzeit an heißen Tagen🍓.