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veganes Rührei auf Pestobrot

Veganes Pesto-Rührei

In diesem Rezept wird unser veganes Ei als Rührei auf einem gerösteten Pestobrot serviert. Das perfekte Gericht für ein spätes Frühstück oder Lunch. UUUUUnd besonders lecker wird es durch unser Rührei Deluxe Gewürz - Yummy!

Zutaten 

Für etwa 2 Portionen || Genießen in etwa 10 Minuten 
  • 40 g Easy To Mix Veganes Ei-Pulver
  • ca. 2 TL Rührei Deluxe Gewürzsalz
  • 2 EL grüne Pesto
  • 2 Tomaten
  • 2 Brote
    Premium Gewürz für Eierspeisen
    veganes Rührei mit Rührei Gewürz

    Zubereitung

    • Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
    • Brote toasten.
    • Easy To Mix Ei nach Anleitung anrühren und zu einem Rührei verarbeiten.
    • Pesto auf die Brote schmieren, mit Tomaten und Rührei belegen.
    • Anschließend mit dem Rührei Deluxe Gewürz bestreuen und genießen! 
    • Guten Appetit!