Zusammen mit unseren Partnern von WIBERG haben wir in unserer Content-Küche dieses besondere Burger Rezept zubereitet. Die Burger werden mit Spinat und leckeren karamellisierten Zwiebeln belegt. Der rote Pfeffer verleiht dem Gericht den besonderen Twist.
Zutaten
Für etwa 2 Portionen || Genießen in 45 Minuten
- ½ Packung Easy To Mix Burger
- 160 g Zwiebel
- 40 g Baby-Spinat
- 4 Scheiben Brot
- 2 TL Rohrzucker
- WIBERG Rosa Pfeffer
- WIBERG Crema di Aceto Pflaume, zum Verzieren
- Salz
- 2 EL Olivenöl
Zubereitung
- Easy To Mix Burger nach Anleitung mixen und kühlen.
- In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und in Halbringe schneiden.
- Spinat waschen.
- Olivenöl (1 EL) in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebeln darin andünsten und mit dem Rohrzucker karamellisieren. Anschließend aus der Pfanne nehmen.
- Erneut das restliche Olivenöl in der Pfanne erhitzen, den Spinat anbraten und warten bis er etwas zusammenfällt. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Brot toasten.
- Nach der Kühlzeit aus der Burger-Masse Patties formen und nach Anleitung anbraten.
- Jetzt den Burger belegen, z.B. so: Spinat, Patty, geschmorte Zwiebel, etwas Aceto und Pfeffer.
- Reinbeißen und genießen!
