Gyrosbowl mit Zaziki
Theresa Aicher
28/07/23
Lesedauer: 7 Minuten
75 g Easy To Mix Gyros
40 g Easy To Mix Zaziki
150 g Couscous
1 Frühlingszwiebel
½ Salatgurke
Eine Handvoll Cherrytomaten
½ Bund frische Minze
½ Bund frische Petersilie
Veganer Feta
1 Zitrone
Olivenöl
Salz & Pfeffer
Passt dazu: Easy To Mix Veganes Pfannenbrot
Gyros und Zaziki nach Anleitung zubereiten und kalt stellen
Couscous kochen
Frühlingszwiebel, Salatgurke, Tomaten und Feta klein schneiden
Minze und Petersilie hacken
Gemüse und Petersilie mit Couscous vermengen, mit Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen
Gyros nach Anleitung anbraten
Gyros und Couscous-Salat in Bowl geben mit Zaziki, Feta, Frühlingszwiebeln und Minze toppen
Genießen!
