Wahrscheinlich die beste Ei Alternative auf dem Markt

Die Konsistenz ist einfach der Hammer, egal ob als Rührei oder als Omelett. 😍
Wir waren total begeistert.
Der Ei- Geschmack ist nur seeehr dezent, was gut ist für Menschen die den Geschmack nach Tier nicht mehr mögen. Alle anderen können ja mit Kala Namak nachwürzen. 👍🏻 Mega!

Deutlich besser als erwartet 😁

Wir haben heute zum ersten Mal veganes Eierspeis gemacht und ich war wirklich sehr positiv überrascht. Nachgewürzt mit Persilie und Kala Namak, für noch mehr Ei-Geschmack. Die Konsistenz ist erstaunlich gut, wenn auch deutlich homogene als Hühnereier.
Ich kann nur jedem empfehlen, es mal zu probieren - wir kaufen es bestimmt wieder 😊

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Vegane Happy Chicken Box

11,97 €

(39,90 € kg)

Preise sind inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Ei, Ei, Ei! Frisch wie aus der Ackerbohne gepellt, kommt Deine neue Frühstücks-Alternative: Veganes Ei für Rührei oder Omelette. Die Deutsche Ackerbohne macht's möglich! 💚

Dein veganes Ei zum Selbstmixen ist:

Perfekt für Rührei und Omelette
100% pflanzlich
Proteinreich
Glutenfrei
Fettarm
Ohne Zusatz von Soja & Laktose

3x 100g Nettofüllgewicht | ergibt 600g Ei-Masse je Packung (entspricht etwa 10 Eiern)

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Wahrscheinlich die beste Ei Alternative auf dem Markt

Deutlich besser als erwartet 😁

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Aus deutscher Ackerbohne

Fettarm

Glutenfrei

Cholesterinfrei

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g Trockenmischung	Pro 100 g bratfertiger Mischung
Energie	1.278 kJ / 305 kcal	213 kJ / 51 kcal
Fett	2,7 g	< 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g	< 0,5 g
Kohlenhydrate	40 g	6,6 g
davon Zucker	6,0 g	1,0 g
Ballaststoffe	20 g	3,3 g
Eiweiß	18 g	3,1 g
Salz	5,6 g	0,94 g

So geht die Zubereitung des veganen Ei's:

1. 10 g des Ei-Mixes mit 50 ml kaltem Wasser gründlich vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.

2. Den Teig in eine beschichtete, geölte und vorgeheizte Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten.

3. Die angebratene Masse nach ca. 2-4 Minuten wenden. Nach weiteren 1-2 Minuten wie herkömmliches Rührei mit Hilfe eines Pfannenwenders zerkleinern oder zu einem Omelett zusammenklappen.

4. Anschließend nach Belieben würzen.

Tipp: Geeignet für leckere vegane Ei-Gerichte wie Rührei, Omelett, Quiche oder French Toast.

Wenn’s schnell gehen muss: Fertig in 3 Minuten

27% Ackerbohnenmehl, Maismehl, Kichererbsenmehl, Verdickungsmittel: Methylcellulose, Carrageen, Gellan; natürliche Aromen, Zucker, Ballaststoff Flohsamenschale, Säureregulator: Natriumcitrate, Speisesalz, Kurkuma.

Schluss mit Herumeiern - Deine Vorteile:

1. Veganes Ei aus Deutscher Ackerbohne.
2. Hoher Proteingehalt
3. Glutenfrei
4. Ballaststoffquelle
5. Fettarm & arm an gesättigten Fettsäuren
6. 65% weniger Kalorien als ein Hühner-Vollei aufgrund des reduzierten Fettgehalts

100g Nettofüllgewicht ergibt 600g Ei-Masse (entspricht 10 Eiern)

✔️ Soja
✔️ Gluten
✔️ Geschmacksverstärkern
✔️ Konservierungsstoffen
✔️ Laktose

Veganes Rührei zum Selbstmixen?

Da werden ja die Hühner im Stall verrückt! Deinen neuen Frühstücksbegleiter gibt es Dank der Deutschen Ackerbohne. Mithilfe dieser Bohnenart ist es uns gelungen, den "Code of Egg" zu knacken. Endlich gibt es ein tierleidfreies Ei, das weder schädlich für Dich, die Tiere, noch die Umwelt ist. Da lachen sogar die Hühner!

Durch die Deutsche Ackerbohne ist das vegane Ei voll hochwertiger pflanzlicher Proteine, Mineralien, Vitamine und Ballaststoffe und das bei sehr geringem Fettanteil. Die Ackerbohne ist zudem Gewinner in Sachen Nachhaltigkeit: sie bindet Luftstickstoff im Boden und düngt ihn so auf natürliche Art und Weise.

jetzt entdecken

Fragen zu unserem veganen Ei?

Wir haben die Antworten. Ist Deine Frage nicht dabei? Dann schreib uns unter service@greenforce.com.

Bei einem Blick auf die Nährwerte der Deutschen Ackerbohne bleibt einem gar nichts anderes übrig, als zu staunen. Sie ist nicht nur eiweiß- und ballaststoffreich, sondern hat auch einen sehr geringen Fettanteil. Zusätzlich enthält sie hochwertige Mineralien und Vitamine. Zudem ist die Ackerbohne sehr nachhaltig, denn sie bindet Stickstoff im Boden und sorgt so für einen natürlichen Dünger.

Ein Hühnerei enthält sehr viel Cholesterin, das bei übermäßigem Konsum ungesund ist. Das vegane Ei ist cholesterinfrei und auch fettarm, während das Hühnerei 11 Gramm Fett auf 100 Gramm vorweist. Das spiegelt sich auch in dem Kaloriengehalt wider: Das vegane Ei hat 65% weniger Kalorien als ein Hühnerei.

Nein, Du kannst vieles mit dem veganen Ei zaubern. Zum Beispiel in Omelette mit frischem Gemüse, Schnittlauch, oder Trüffel. Oder wie wär's mit Pad Thai, French Toast, Spaghetti Carbonara oder paniertes Schnitzel? Lass' Deiner Kreativität freien Lauf.