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Unsere Zutaten
47 % texturiertes Erbsenprotein (Erbsenprotein, Erbsenmehl), Paniermehl (Weizenmehl, Salz), Zwiebel, Sonnenblumenkerne teilentölt, Verdickungsmittel: Methylcellulose, Rapsöl, 2,9% enzymatisch hydrolysiertes Erbseneiweiß, Aromen, Speisesalz, Gewürze, Majoran, Rote Beete.
Zubereitung
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150g Frikadellen-Pulver mit 270ml sehr kaltem Wasser und 30g pflanzlichem Speiseöl gründlich vermengen. Nach Bedarf gehackte Zwiebeln, Kräuter und Gewürze hinzufügen.
2
Die Masse für ca. 30 Minuten im Kühlschrank quellen lassen.
3
Aus der Frikadellenmasse mit angefeuchteten Händen Frikadellen formen
4
Speiseöl in einer Pfanne erhitzen und bei niedriger bis mittlerer Hitze pro Seite ca. 3-4 Minuten anbraten.
Deine Frikadelle zum Selbstanrühren
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Von der Schüssel direkt auf den Teller! Frischer geht nicht - und das merkst du auch am Geschmack!
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Sei kreativ! Du kannst dem Frikadellen-Pulver deine individuelle Note verleihen. Die sorgfältig ausgewählten Gewürze erzeugen unseren unvergleichlichen Frikadellen-Geschmack!
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Du hast spontan Besuch und möchtest schnell etwas Leckeres zaubern? Unser Easy-to-Mix-Pulver ist nachhaltig und wiederverschließbar verpackt.
Käfer goes GREEN mit GREENFORCE
Uns ist es gelungen, eine unglaublich leckere Alternative zum klassischen Kalbsfleisch-Pflanzerl zu zaubern: Do-it-yourself und komplett plant-based!
Unsere vegane Frikadelle ist super einfach zuzubereiten und enthält viele wertvolle Proteine und Ballaststoffe.
Nicht nur wir selbst sind zu 100% überzeugt, sondern auch Michael Käfer. Deswegen ist das Pflanzerl mittlerweile auch hier auf der Speisekarte zu finden!
