Schnitzel mit Pilzcreme Sauce
Lust auf ein deftiges Herbstgericht? Das vegane Schnitzel mit der cremigen Pilzsauce wird dich absolut überzeugen! Die karamellisierten Zwiebeln und die Bratkartoffeln machen das Gericht zu einem einzigen Gaumenschmaus und stimmen Dich perfekt auf den Herbst ein🍂😍
40 Minuten
2 Portionen
40 g Easy To Mix Vegane Pilzcreme Sauce
75 g Easy To Mix Veganes Schnitzel
Semmelbrösel
5 Mittelgroße, festkochende Kartoffeln
1 große Zwiebel
Frische Petersilie
Je 6 EL Öl und Zucker
Salz
Schnitzel nach Anleitung zubereiten und kalt stellen
Kartoffeln schälen, kochen und abkühlen lassen
Karamellisierte Zwiebeln zubereiten: Zwiebel in Ringe schneiden, in Öl andünsten dann Zucker und etwas Salz hinzufügen
Kartoffeln in Scheiben schneiden, anbraten bis sie goldbraun sind
Schnitzel formen, mit etwas Wasser einstreichen, in Paniermehl wenden und in Öl anbraten
Pilzcreme Sauce nach Anleitung zubereiten
Genießen!
