
Aus deutscher Ackerbohne

Fettarm

Cholesterinfrei

Glutenfrei
Durchschnittliche Nährwerte | Pro 100 g Trockenmischung | Pro 100 g bratfertiger Mischung |
Energie | 1.278 kJ / 305 kcal | 225 kJ / 54 kcal |
Fett | 2,7 g | 0,5 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g | < 0,5 g |
Kohlenhydrate | 40 g | 7,5 g |
davon Zucker | 6,0 g | 1,1 g |
Ballaststoffe | 20 g | 3,0 g |
Eiweiß | 18 g | 3,3 g |
Salz | 5,6 g | 0,73 g |

Fragen zu unserem veganen Ei?
Bei einem Blick auf die Nährwerte der Deutschen Ackerbohne bleibt einem gar nichts anderes übrig, als zu staunen. Sie ist nicht nur eiweiß- und ballaststoffreich, sondern hat auch einen sehr geringen Fettanteil. Zusätzlich enthält sie hochwertige Mineralien und Vitamine. Zudem ist die Ackerbohne sehr nachhaltig, denn sie bindet Stickstoff im Boden und sorgt so für einen natürlichen Dünger.
Ein Hühnerei enthält sehr viel Cholesterin, das bei übermäßigem Konsum ungesund ist. Das vegane Ei ist cholesterinfrei und auch fettarm, während das Hühnerei 11 Gramm Fett auf 100 Gramm vorweist. Das spiegelt sich auch in dem Kaloriengehalt wider: Das vegane Ei hat 65% weniger Kalorien als ein Hühnerei.
Nein, Du kannst vieles mit dem veganen Ei zaubern. Zum Beispiel in Omelette mit frischem Gemüse, Schnittlauch, oder Trüffel. Oder wie wär's mit Pad Thai, French Toast, Spaghetti Carbonara oder paniertes Schnitzel? Lass' Deiner Kreativität freien Lauf.

Kundenbewertungen