FRUCHTIG-FEURIGER THAI BURGER MIT DEM TEFAL OPTIGRILL

1 Packung Easy-to-Mix Burger (75g)

2 vegane Brioche Burger Buns

½ reife Mango

1 Karotte

½ Gurke

1 Frühlingszwiebel

1 Tomate

½ Limette

Koriander nach Belieben

1 EL Sojasauce

Salz

Chiliflocken

Vegane Sriracha-Mayo (nach Belieben)

Easy-to-Mix Burger nach Packungsanleitung anrühren. Nach Belieben Chiliflocken unter die Masse mischen und anschließend zwei gleich große Patties formen.

Patties im OptiGrill grillen: Den Tefal OptiGrill einschalten und das Burger-Programm auswählen. Die Patties einlegen und bis zum gewünschten Bräunungsgrad grillen.

Für den Spicy Mango Salad Mango, Karotte, Gurke, Frühlingszwiebel und Tomate in feine Streifen bzw. dünne Scheiben schneiden. Alles in einer Schüssel vermengen.

Mit Limettensaft, Sojasauce, einer Prise Salz und Chiliflocken abschmecken. Nach Belieben frischen Koriander grob hacken und unterheben.

Die Brioche Burger Buns halbieren und die Schnittflächen nach Wunsch kurz im OptiGrill anrösten.

Beide Bun-Hälften mit Sriracha-Mayo bestreichen. Je ein gegrilltes Patty auf die unteren Bun-Hälften setzen und großzügig mit dem Spicy Mango Salad belegen.

Burger mit den oberen Bun-Hälften schließen und sofort servieren.