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The ultimate pasta classic – completely vegan! Simple, quick and so delicious that it tastes just like Italy. Pure enjoyment, without compromise! Mamma Mia!
30 Minuten
4 Portionen
2 Packungen frisches Greenforce Hack
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
720 ml Tomaten passiert
Italienische Kräuter (Oregano, Thymian, Rosmarin), Salz, Pfeffer und eine Prise Zucker nach Geschmack
320 g Nudeln
Veganer Parmesan
Frische Basilikumblätter
Zwiebel und Knoblauch klein hacken.
In einer Pfanne mit etwas Öl die Zwiebel glasig braten und anschließend Hack und Knoblauch hinzugehen und so lange braten, bis das Hack etwas bräunt.
Danach mit den passierten Tomaten aufgießen, Gewürze hinzugeben und die Soße ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Währenddessen die Nudeln deiner Wahl kochen.
Die gekochten Nudeln mit der Bolognese servieren und zuletzt nach Belieben mit geriebenem veganem Parmesan und frischem Basilikum toppen.
