Köttbullar with cream sauce and mashed potatoes

Hej kompisar, sagt man in Schweden zu "Hallo Freunde". Denn mit diesem Rezept wird's nordisch. Das schwedische Nationalgericht Köttbullar gibt's jetzt auch in vegan. Ganz klassisch dazu gibt es eine deftige Rahmsoße und Kartoffelbrei.

60 Minuten

4 Portionen

  • Rahmsoße

    40g vegane Butter

    40g Mehl

    1 TL Senf

    300ml Gemüsebrühe

    250ml Hafersahne

    2 EL Sojasoße

    Salz

    Pfeffer

    Knoblauchpulver

    Zwiebelpulver

    Muskat

    Kartoffelbrei

    Kartoffelbrei

    800g mehlig kochende Kartoffeln

    200ml pflanzliche Milch

    30g vegane Butter

    Salz

    Pfeffer

    Muskat

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