Dein veganes 3-Gänge-Weihnachtsmenü

Brauchst Du Inspiration für ein schönes 3-Gänge Weihnachtsmenü, das vegan ist, aber Deine ganze Familie begeistern wird? Dann bist Du hier an der richtigen Stelle: Zauber' Dir mithilfe unseres leckeren Sortiments ein perfektes Menü und genieß' besinnliche Weihnachten🎄 

  • Vorspeise: Zimtige Maronensuppe

    article header image

    Für die Suppe

    300 g Maronen (vorgekocht)

    2 EL Zimt

    100 g Kartoffeln

    4 Schalotten

    500 ml Gemüsefond

    150 ml veganer Bio Hafer Drink Natur

    100 ml vegane Sahne

    Salz & Pfeffer

    1 Spritzer Zitrone

    Für die Croutons

    Toastscheiben

    Zimt

    1 EL vegane Butter zum Braten

    Salz

    Chilliflocken

    Flower Topping

    Hauptgang: veganer Weihnachtsbraten

    article header image

    Für den Hackbraten

    1 Packung Easy To Mix Frikadelle

    Vegane Butter zum Bepinseln

    Für die Füllung

    1 Semmel

    1 Zwiebel

    1 Apfel

    100 g Maronen, gekocht und geschält

    1 Zweig Rosmarin

    1 Zweig Thymian

    1 EL vegane Butter

    30 ml Apfelsaft

    Salz & Pfeffer

    Für die Sauce

    50 g Easy To Mix Vegane Bratensauce-Pulver

    1 EL Zimt

    Für den Mantel

    1 Packung veganen Blätterteig

    1 EL Zimt

    Für die Gewürzkartoffeln

    450 g Kartoffeln

    1 Zweig Rosmarin

    1 Zweig Thymian

    Salz & Paprikagewürz

    3 EL Olivenöl

    Dessert: Zimparfait mit Glühweinbirnen

    article header image

    Wir empfehlen Dir mit der Vorbereitung des Desserts zu starten.
    Da das Zimtparfait etwas länger kühlen muss, empfiehlt es sich, dieses zuerst zuzubereiten. So kannst Du dich währenddessen um die anderen Gänge kümmern.

    Für das Parfait

    2 TL Zimt

    200 ml Bio Hafer Drink Natur

    1 EL Mandelmus

    60 g Zucker

    Für die Glühweinbirnen

    4 reife Birnen

    0,75 L Rotwein (Kinderpunsch für die nicht alkoholische Variante)

    1 Stange Zimt

    1 1/2 EL Glühweingewürz

    100 g Zucker

    Easy To Mix vegane Frikadellen
    Easy To Mix vegane Frikadellen
    Glutenfrei
    Easy To Mix vegane Frikadellen
    4,99 €
    Preis je Einheit (  pro  )
    Vegane Bratensauce
    Vegane Bratensauce
    Glutenfrei
    Vegane Bratensauce
    3,99 €
    Preis je Einheit (39,90 €  pro  kg)
    Bio Hafer Drink Natur (4L) - Original
    Bio Hafer Drink Natur (4L) - Original
    Glutenfrei
    bio
    Bio Hafer Drink Natur (4L) - Original
    6,99 €
    Preis je Einheit (17,48 €  pro  kg)