Veganer Bacon: Unser Rezept
Wusstest Du, dass Du aus Reispapier veganen Bacon zaubern kannst? In diesem Rezept zeigen wir Dir, wie Du das schnell und einfach machst.
Etwa 15-18 Stück
3 EL Sojasauce
2 EL Öl (am besten Raps- oder Erdnussöl)
2 TL Liquid Smoke
½ TL mittelscharfer Senf
½ EL Ahornsirup
½ TL geräuchertes Paprikapulver
¼ TL Knoblauchpulver
¼ TL Salz
10 Blatt Reispapier
Backofen auf Grillfunktion vorheizen
Reispapier in 5 cm breite Streifen schneiden
Alle Zutaten, bis auf das Reispapier, zu einer glatten Marinade rühren.
Jeweils zwei Streifen aufeinanderlegen und erst durch kaltes Wasser, dann durch die Marinade ziehen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Für 8-10 Minuten grillen.