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Jetzt, wo das Wetter wieder wärmer wird, bieten sich tolle Gelegenheiten, gemeinsam mit Freunden und Familie in der Sonne zu sitzen und zusammen frühstücken zu gehen. In diesem Beitrag zeigen wir dir tolle Möglichkeiten, um in Köln vegan frühstücken zu gehen.
Egal, aus welchen Gründen - ob Nahrungsunverträglichkeiten, aus Liebe zu Tieren oder dem Wunsch, etwas für die Umwelt zu tun - vegane Alternativen nehmen zu und werden auch von Restaurants und Cafés berücksichtigt. Auch in deiner Stadt nimmt das vegane Frühstücksangebot zu, das wir dir hier vorstellen wollen!
Eine Besonderheit im Veedel Vital sind die zahlreichen Varianten für Liebhaber von Salaten. Diese werden beschrieben als sehr abwechslungsreich und köstlich. Sie eignen sich ideal, wenn du etwas Leichtes brauchst.
Natürlich gibt es auch andere Speisen, unter anderem ein großes veganes und vegetarisches Angebot. Beispiele sind ein Falafel Burger, Pesto Nudeln, Zucchini Burger oder eine orientalische Linsensuppe.
Die ausgewählten Speisen sind dabei international, sodass jeder auf seine Kosten kommt und etwas Passendes finden kann. Die Tagesgerichte wechseln, diese können täglich auf Facebook oder online nachgelesen werden.
Du hast mal wieder Lust auf asiatisches Essen, möchtest aber ausschließlich pflanzliche Optionen? Kein Problem, dann bist du im UDUM genau richtig.
Hier findest du eine interessante Auswahl, beispielsweise Frühlingsrollen, die mit Möhren, Tofu, Glasnudeln, Morcheln und einer Limetten-Chili-Soße gefüllt sind.
Auch die Auswahl an Sushi ist groß, wie beispielsweise das Gericht "Secret Garden". Hierbei handelt es sich um Oshinko Tempura mit Avocado und veganem Frischkäse. Darüber hinaus werden Bowls und Suppen angeboten.
Die "Buddha Bowl" beispielsweise enthält gebratenen Tofu, Reisnudeln, Erdnüsse, Röstzwiebel, Tomaten und einen Salatmix.
Was die Getränke angeht, wird eine Auswahl an nichtalkoholischen Getränken angeboten, wie Cola, Wasser oder Säfte. Interessant sind hier die hauseigenen Getränkespezialitäten.
Hierzu gehören verschiedene Teesorten, aber auch Getränke, wie die "White Cloud": ein Mix aus Kokosnuss, Litschi und Chiasamen.
Als Veganer bist du im Rotkehlchen herzlich willkommen. Das Café mit dem süßen Namen bietet dabei eine Besonderheit: eine Auswahl an saisonalen Kuchen! Kuchenfreunde kommen hier auf ihre Kosten und können sich beispielsweise zur passenden Jahreszeit an einem Carrot Cake oder einer Raffaelotorte erfreuen.
Morgens kannst du beispielsweise Brötchen bekommen und vegane Brotaufstriche ausprobieren. Dabei kannst du dir aussuchen, ob du eher süße oder würzige Beläge möchtest. Alternativ kannst du ein Müsli wählen und dazu Joghurt und frisches Obst.
Einige Kunden sind begeistert vom Karottenlachs Bagel. Dieser besteht aus eingelegten Karotten, Salat, Zwiebeln und Rauchöl. Dazu gibt es pflanzliche Mayonnaise und Cashew-Käse. Auch die Zimtschnecken und das Bananenbrot begeistern!
Dazu gibt es passende Getränke für den Morgen, wie Kaffeesorten, Chai oder Matcha. Natürlich bekommst du Milchersatz für Kaffee, wie Hafermilch oder Sojamilch.
Das Café Mehlwerkstatt bietet zahlreiche unterschiedliche "Wickel". Beispiele sind Walnusswickel mit Ahornsirup, Zimtwickel oder Apfelwickel.
Auch andere Teig- und Backwaren lassen sich hier zahlreich finden, von Brötchen bis hin zu Olivenringen. Die Backwaren werden alle frisch und hausintern zubereitet. Dabei handelt es sich übrigens um Bio-Backwaren.
Die Atmosphäre ist angenehm, das Café ist schlicht eingerichtet. Hier findest du eine Ausstattung aus Holz vor, was den Ort gemütlich wirken lässt. Sitzen kannst du draußen oder drinnen, mit Blick auf die Straße.
Trinkst du gerne Kaffeesorten, bekommst du hier natürlich auch Milchersatzprodukte, wie beispielsweise Hafermilch zu deinem Heißgetränk dazu.
Wenn du dich für eine pflanzliche, gesunde Ernährung interessierst, bist du im Vevi herzlich willkommen. Hier findest du eine Vielzahl an fleischlosen Gerichten, die beweisen, wie vielfältig die Alternativen sein können.
Auch Fleischliebhaber, die sich fragen "Was essen Veganer und Veganerinnen?" sind in diesem Café willkommen. Die Besitzerin möchte den Menschen zeigen, wie gesund und interessant diese Ernährungsweise sein kann.
Sie selbst ist auch Veganerin und hatte in der Vergangenheit oft Schwierigkeiten mit beispielsweise Unverständnis.
Die Atmosphäre wirkt sehr gemütlich durch Vintagemöbel, bunte, einladende Farben und viele Pflanzen.
Hier bekommst du beispielsweise ein leckeres Bananenbrot, unterschiedliche Overnight Oats, Bowls, Rüblikuchen, Müsliriegel, Quiches oder einen Raw Cake.
Auch mit Smoothies kannst du deine gesunde Ernährung unterstützen. Es gibt einen Außenbereich und das Essen kannst du auch mitnehmen. Übrigens sind auch Haustiere erlaubt!
Hierbei handelt es sich um ein Café im belgischen Viertel. Es ist klein, aber sehr gemütlich und hübsch eingerichtet und bietet eine Atmosphäre zum Wohlfühlen.
Im Kaffee & Kuchen bekommst du ein leckeres, gesundes Angebot an Speisen. Dabei sind sie auch vielseitig: Die Tageskarte wechselt ständig und verbindet regionale und internationale Speisen.
Die Speisen sind hausgemacht und mit Liebe angerichtet. Du bekommst vegane Alternativen zum Frühstück, wie ein Granolamüsli. Beliebt sind auch Gerichte wie "Pancakes mit Banane", bestehend aus Bio-Kakaonibs, Ahornsirup, Kokos-Zimt-Chips und Bananen.
Die "Vegan Smoothie Bowl" beispielsweise enthält frisches, saisonales Obst, ein knuspriges Topping, Acia, Maracuja und Mango. Auch viele unterschiedliche Bagels, auch in veganen Optionen, sind erhältlich.
Auch Porridge mit frischen Beeren, Avocado-Brot oder gesunde, frische Smoothies kannst du genießen. Möglicherweise kannst du dich auch für ein Rote-Bete-Curry begeistern.
Das Sattgrün hat sich auf vegane und vegetarische Speisen spezialisiert. Darüber hinaus sind die Nahrungsmittel frei von Laktose und Cholesterin. Die Bestellung erfolgt hier folgendermaßen: Du suchst dir eine von drei Tellergrößen aus.
Anschließend kannst du an das Buffet gehen und dich selbst bedienen! Such dir aus, worauf du Lust hast. Dazu bekommst du einen hausgemachten Kuchen, Salat oder eine Suppe.
Angeboten werden drei herzhafte Suppen nach eigener Rezeptur mit jeweils zwei Brothälften. Darüber hinaus gibt es eine interessante Auswahl an leckeren Kuchensorten, wie Erdnuss-Schoko, Schoko-Kirsch oder Apfel-Kirsch-Crumble mit einer köstlichen Vanillesoße.
Das warme Buffet beinhaltet zahlreiche Optionen: exotische Currys, Kartoffeln, gebackenes Gemüse, Pasta, Sojageschnetzeltes und vieles Weitere. Auf diese Weise kann jeder auf seine Kosten kommen und sich ein einzigartiges, auf die eigenen Vorlieben angepasstes Essen zusammensuchen.
Natürlich bietet auch die Salatbar zahlreiche Optionen. Du kannst aus hausgemachten Fleischalternativen aus Tofu oder Soja, Rohkostsalate und vielen frischen Dressings wählen. Dazu gehören auch knusprige Toppings.
Hier findest du leckere, pflanzliche Nahrungsmittel, die täglich frisch zubereitet werden. Dabei besteht das Mittagessen aus einer sich wechselnden Tageskarte, beispielsweise einem veganen Schnitzel mit einer Kräutersoße, gemischtem Gemüse und Kartoffelstampf.
Ein anderes Beispiel ist ein thailändisches Massamancurry mit Tofu und Reis.
Angeboten werden reine Bioprodukte aus Alternativen wie Seitan, Tofu, Soja und Tempeh. Darüber hinaus gibt es eine vielfältige Salatbar und eine Auswahl an Suppen. Auch Desserts und Kuchen werden angeboten.
Zudem werden besondere Abende veranstaltet, wie der "Thali Abend". Hier wird dir ein traditionelles, indisches Menü geboten. Dazu gibt es beispielsweise Gemüsecurry, Basmatireis oder Raita, ein gewürzter Joghurt.
Das Hommage bietet passende Angebote zu jeder Tageszeit, egal ob Frühstück, Mittagessen oder Abendessen. Du findest beispielsweise Suppen, Kuchen, Crêpes oder leckere Bowls. Besonderheiten sind hier das Bananenbrot und das Avocado-Brot.
Auch Kaffeeliebhaber sind willkommen: Der Kaffee wird angeboten in zwei Ausführungen, einmal kräftig-schokoladig und einmal fruchtig-mild. Die Einrichtung wurde mit Liebe gestaltet, es erinnert an einen Vintagestil und ermöglicht es, zu entspannen und sich Zeit zu nehmen.
Aktuell nicht lieferbar
Zusammenfassend haben wir dir in diesem Beitrag einige Cafés mit einem interessanten, veganen Frühstücksangebot vorgestellt. Im UDUM beispielsweise findest du eine große Auswahl an pflanzlichen Nahrungsmitteln, wie Bowls, Frühlingsrollen und Sushi.
Das Kaffee & Kuchen lädt zum Entspannen ein und bietet eine Atmosphäre zum Wohlfühlen bei einer sich ständig wechselnden Tageskarte.
In der Vergangenheit war es für Menschen mit pflanzlicher Ernährung oft nicht einfach, passende Alternativen zu finden, wenn du auswärts essen gehen möchtest.
Wir hoffen, dass wir dir zeigen konnten, dass es zunehmend einfacher wird, auf eine pflanzliche Ernährungsweise umzusteigen, damit du in deiner Lebensweise unterstützt wirst, unabhängig von deinen Gründen.
Wir von Greenforce gehen nicht nur gerne auswärts essen, sondern kochen auch selbst pflanzlich. Möglicherweise interessiert dich beispielsweise ein veganes Meal Prep, um deine Ernährung zeitsparend und gesund gestalten zu können?
Theresa studierte Medienkommunikation, liebt das Schreiben und ihr Lieblingsprodukt sind die veganen Kurkuma Bällchen. Durch ihre Hilfe soll es Dir gelingen, Deine Fragenzeichen in Inspiration zu verwandeln. Hast Du Anmerkungen oder Wünsche, schreib ihr gern hier: online@greenforce.com
