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vegane Bratwurst als Bosna

Bratwurst als Bosna mit Mango-Sauerkraut

Die Bosna ist ein gewürztes Bratwurst Gericht, das ursprünglich in einem Weißbrot serviert wird. Wir haben die Bosna zusammen mit unseren Partner WIBERG in einem Hot Dog Brötchen mit Mango-Sauerkraut zubereitet. Einfach unglaublich lecker.

Zutaten 

Für 2 Bosna || Genießen in 15 Minuten 
  • 4 Frische Bratwürste (alternativ kannst Du auch unsere Easy To Mix Bratwurst verwenden)
  • 2 Hot Dog Brötchen 
  • ½ Mango 
  • 120 g Sauerkraut
  • 1 Frühlingszwiebel 
  • 1 TL WIBERG Curry Orange Gewürz 
  • 2 EL Mango Essig  
      vegane Bosna Bratwurst
      Bratwurstbrötchen mit Mango-Sauerkraut

      Zubereitung

      • Brötchen aufschneiden und in einer Pfanne ohne Fett rösten.
      • Frühlingszwiebel waschen und in feine Ringe schneiden.
      • Mango schälen, das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden und mit dem Sauerkraut sowie den Frühlingszwiebeln vermengen. Mit dem Mango Essig und dem Curry Orange Gewürz würzen. 
      • Bratwürste nach Anleitung knusprig braten. 
      • Jetzt die Sauerkraut-Mango-Mischung und die Bratwürste auf die Brötchen geben und genießen.