SOMMERSALAT MIT PFIRSICH & GEGRILLTEM WÜRZBERT

L’été appelle - zauber' das Sommergefühl Südfrankreichs auf deinen Teller 🇫🇷🍑☀️
Süßer Pfirsich trifft auf ein würziges Dressing & unseren cremigen GREENFORCE Würzbert. Fruchtig-frisch, herzhaft & très délicieux 🤌🌱
Fehlt eigentlich nur noch das Zirpen der Zikaden. 👀

20 Minuten

2 Portionen

  • Sommersalat mit Pfirsich & gegrilltem Würzbert
  • 1 Packung GREENFORCE Würzbert

    2 reife, gelbfleischige Pfirsiche oder Nektarinen

    8 Kirschtomaten

    50 g Rucola

    50 g Walnüsse

    10 g Basilikum

    etwas Baguette

    2 EL Olivenöl

    1 EL weißer Balsamico

    1 EL Ahornsirup

    ½ TL Dijon-Senf

    Salz & Pfeffer

    Die Pfirsiche oder Nektarinen in Spalten schneiden, die Kirschtomaten halbieren und den Rucola waschen.

    Die Walnüsse in einer Pfanne ohne Öl kurz anrösten.

    Für das Dressing Olivenöl, weißen Balsamico, Ahornsirup und Dijon-Senf miteinander verrühren und mit Salz & Pfeffer abschmecken.

    Pfirsiche, Kirschtomaten und Rucola mit dem Dressing vermengen.

    Den GREENFORCE Würzbert in der Pfanne oder auf dem Grill von jeder Seite ca. 5 Minuten anbraten bzw. angrillen.

    Den Salat auf Tellern anrichten und mit Würzbert, gerösteten Walnüssen und frischem Basilikum toppen.

    Mit etwas Baguette servieren und genießen!

    Plant-based Würzbert (camembert substitute)
    Plant-based Würzbert (camembert substitute)
    PLANT-BASED WÜRZBERT (CAMEMBERT SUBSTITUTE)