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Der Tefal OptiGrill und unsere pflanzlichen GREENFORCE Snackhighlights sind das perfekte Match 🫶
Um Euch von dieser einzigartigen Lovestory zu überzeugen, haben wir unser gemeinsames Lieblingsrezept für Euch gekocht:
Einen mediterraner Grillteller als kulinarische Reise einmal durchs Mittelmeer – von Marokko über den Balkan bis Griechenland, Türkei und die Levante ⛵🌊
ca. 1 Stunde
2 Portionen
🔥 Grillgut
1 Packung GREENFORCE pflanzliche Bifteki
1 Packung GREENFORCE Cevapcici Marokko Style
1 rote Paprika
½ Aubergine
½ Zucchini
Etwas Olivenöl
Salz
🥒 Dip (Cacık)
200g veganer Joghurt
100g Salatgurke
2 EL Olivenöl
1 Zehe Knoblauch
¼ Zitrone
2 EL frische Minze
Etwas Salz & schwarzer Pfeffer
½ TL Schwarzer Sesam
🫓 Beilage & Deko
Laffa-Fladenbrot
½ Granatapfel
Gemüse entkernen und in 1cm dicke Scheiben schneiden. Auberginenscheiben mit Salz entwässern, alles mit Salz würzen, etwas einölen und kurz stehen lassen.
OptiGrill Elite anschalten, auf den Modus „Steak“ stellen. Pflanzliches Bifteki aus Packung nehmen und sobald erhitzt auf den OptiGrill legen. Bis „Medium“ grillen.
OptiGrill Elite auf „Manuellen Modus“ auf 220°C und 5 Minuten einstellen. Cevapcici Marokko aus Packung nehmen und im entsprechenden Modus grillen.
OptiGrill Elite auf „Manuellen Modus“ auf 240°C und 5 Minuten einstellen. Zucchini-Scheiben und Paprika-Stücke gemeinsam auflegen und grillen.
OptiGrill Elite auf „Auberginen-Programm“ stellen, Auberginen-Scheiben einlegen und grillen.
Parallel für den Cacik die Gurke reiben und etwas auspressen. Die restlichen Zutaten kleinschneiden und alles gemeinsam mit dem veganen Joghurt verrühren.
OptiGrill Elite auf „Manuellen Modus“ auf 200°C und 1 Minute einstellen. Das Fladenbrot kurz darin anrösten.
Alles gemeinsam auf zwei Grilltellern anrichten und nach Belieben mit Granatapfelkernen bestreuen.
