Veganer Fleischsalat
Kennst du das, wenn Dich die Lust nach einem deftigen Fleischsalat einfach nicht mehr loslässt? Dieses Rezept schmeckt einfach Jedem, ist schnell zubereitet und bringt deine Brotzeit auf ein ganz neues Level!
20 Minuten
3 Portionen
640 g veganer Leberkäse
Zirka 200 g Essiggurken
1 rote Zwiebel
240 g vegane Mayonnaise
4 EL Gurkenwasser
Salz & Pfeffer
Frischer Schnittlauch
Schmeckt dazu: Brezn und Brot
Leberkäse einmal längs halbieren, in Streifen schneiden
Essiggurken ebenfalls in Streifen schneiden
Zwiebel ganz fein hacken
Mayonnaise und Gurkenwasser hinzugeben, mit Salz und Pfeffer würzen
Mit gehacktem Schnittlauch toppen
Genießen!
