Camping Pasta sin Carne
Das nächste Festival oder ein Campingausflug steht an? Dann ist dieser einfache One Pot genau das richtige für Dich und deine Freunde! Mexikanisches Flair aus nur einem Topf - anstatt lange abspülen lieber länger genießen!
20 Min.
2
75 g Easy To Mix Hack
1 Zwiebel
2 Frühlingszwiebeln
1 Dose Kidneybohnen
250 ml Gemüsebrühe
200 g Makkaroni
1 Dose gehackte Tomaten
3 EL vegane Creme Fraiche (z.B. Creme Vega)
Chillipulver (je nach Schärfe 1 TL-1 EL)
Paprikapulver
Kreuzkümmel
Öl, Salz, Pfeffer
Zwiebel hacken, das Weiß der Frühlingszwiebel hacken, in Öl glasig braten
Hack nach Anleitung anrühren, in die Pfanne geben und anbraten
Kreuzkümmel, Paprikapulver und Chillipulver hinzugeben
Gehackte Tomaten, Kidneybohnen, Makkaroni und Gemüsebrühe hinzugeben
Hitze reduzieren, mit zugedecktem Deckel köcheln lassen bis Nudeln bissfest sind, regelmäßig umrühren um anbrennen zu verhindern
Vegane Creme Fraiche hinzufügen, unterrühren
Mit gehacktem Grün der Frühlingszwiebeln und einem Löffel veganer Creme Fraiche toppen
In Campingstuhl chillen, Natur genießen und Guten Appetit!
