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Pride Bowl - vegan & lecker

Pride Bowl - vegan & lecker

Wow, wie bunt diese leckere Bowl aussieht. Da bekommt man direkt Hunger. Wir haben eine Pride Bowl f√ľr Dich zusammengestellt, mit den Farben des Regenbogens. Sie ist gesund, lecker und 100% vegan. Sie eignet sich perfekt f√ľr warme Sommertage. ūüĆą

Zutaten

Rote Bete Dressing:
  • 50g Rote Bete
  • 65g veganer Joghurt
  • Zum W√ľrzen: Salz, Pfeffer, Kreuzk√ľmmel
Bowl
  • Easy To Mix Hack
  • Avocado
  • Karotte
  • Radieschen
  • Heidelbeeren
  • Radicchio oder Rotkohl
  • Mais
  • Granatapfelkerne
  • Tomaten
  • Zitrone

 

square bowl top
square bowl

Zubereitung

  • Das Easy To Mix Hack nach Anleitung mixen und k√ľhlen.
  • Avocado, Karotte, Radieschen, Tomaten, Radicchio oder Rotkohl waschen und in kleine St√ľcke schneiden. In eine Bowl geben.¬†
  • Mais, Heidelbeeren waschen und auf die restlichen Zutaten in der Bowl geben.
  • Das Hack nach ca. 30 Minuten aus dem K√ľhlschrank nehmen und kleine B√§llchen formen. √Ėl in eine beschichtete Pfanne geben und die B√§llchen zuerst auf niedriger Temperatur anbraten. Nach einiger Zeit auf h√∂herer Stufe bis zum gew√ľnschten Br√§unungsgrad braten.
  • In der Zwischenzeit das Dressing anr√ľhren. Daf√ľr die rote Beete p√ľrieren und mit Joghurt und Gew√ľrzen vermischen.¬†
  • Zuletzt Zitrone √ľber die Bowl tr√∂pfeln und mit Dressing √ľbergie√üen.¬†
ENJOY!