Vegane Lasagne-Suppe
45 Min.
2
½ Packung Easy To Mix Hack
2 TL Easy To Spice Gewürzmischung Ciao Italia
2 EL Olivenöl
½ Zwiebel
1 Knoblauchzehe
600 ml Gemüsebrühe
1 Dose gehackte Tomaten
1,5 EL Tomatenmark
Salz und Pfeffer
5 Lasagneplatten
2 EL vegane Crème Fraîche
veganer Parmesan, nach Belieben
1/2 Bund Basilikum, gehackt
Easy To Mix Hack zusammen mit der Ciao Italia Gewürzmischung nach Anleitung mixen und kühlen.
Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen, klein schneiden und in einer Pfanne mit dem Öl und dem Tomatenmark anbraten.
Das gekühlte Hack dazugeben und mit braten.
Nach etwa 5-10 Minuten die gehackten Tomaten und die Brühe dazugeben.
Aufkochen und alles mit Salz und Pfeffer würzen.
Lasagneplatten in Stücke brechen, unterheben und weitere 10 Minuten köcheln lassen.
Mit einem Klecks veganer Crème Fraîche, Basilikum und veganem Parmesan servieren und genießen.
