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Bayerischer Wurstsalat

Hier haben wir für Dich ein super leckeres Blitz-Rezept mit unseren Mini Wienern. Ruckzuck hast Du diesen Salat mit Gurken, Radieschen und Paprika zubereitet. Frischer Schnittlauch und Walnüsse runden den gesunden Salat ab. 

Zutaten 

Für etwa 2 Portionen || Genießen in 10 Minuten 
  • 2 Packungen Frische Mini Wiener
  • 3 Radieschen
  • ½ Salatgurke
  • 1 Paprika
  • ½ Bund Schnittlauch, frisch
  • 2 EL Walnüsse, gehackt
Dressing:
  • 1½ EL Apfelessig
  • 3 EL Öl
  • 1 TL Ahornsirup
  • 1 TL Senf
  • Salz & Pfeffer 
veganer bayerischer Wurstsalat
bayerischer Wurstsalat in vegan

Zubereitung

  • Gemüse waschen und klein schneiden.  
  • Schnittlauch waschen und in feine Ringe schneiden.  
  • Alle Zutaten für das Dressing mixen.  
  • Würstchen in dünne Scheiben schneiden.  
  • Gemüse und Würstchen in einer Schüssel mit dem Dressing vermengen.  
  • Mit Walnüssen und Schnittlauch garnieren.  
  • Hierzu passt Brot.  
  • Lass es Dir schmecken!