"Barriga llena, corazón contento": Voller Bauch, glückliches Herz. Das ist jetzt mit diesem leckeren Rezept möglich: Vegane Tacos. Hmmm, da läuft uns das Wasser im Mund zusammen. 💚
Zutaten
- Easy To Mix Hack
- Tacos
- 1 kleine Dose Mais
- 2 große Tomaten
- 2 Limetten
- 1 rote Zwiebel
- 1 Karotte
- 2 Avocados
- ¼ Becher Creme Vega
- Handvoll frischer Koriander
- ½ Packung passiere Tomaten
- Taco-Gewürzmischung: Salz & Pfeffer, Knoblauchgranulat, Chilipulver, getrockneter Oregano, Paprikapulver
Zubereitung
- Hack nach Anleitung mixen und kühlen.
- Derweil das Gemüse nach Belieben klein schneiden. Dabei eine Avocado, den Koriander und eine Limette für die Soße beiseitelegen.
- Das Hack in einer beschichteten Pfanne braten. Mit den passierten Tomaten ablöschen und mit der Taco-Gewürzmischung würzen.
- Soße zubereiten: Dafür die Avocado, den Koriander, die Creme Vega und den Saft einer Limette in einem Mixer mixen.
- Die Tacos mit dem Hack und dem Gemüse füllen. Die Soße darüber geben und mit Saft der übrig gebliebenen Limette beträufeln.
ENJOY!
