Alle Infos zum veganen Leberkäse
Theresa Aicher
11/07/23
Lesedauer: 7 Minuten
Veganer Leberkäse erobert die Supermärkte und die Herzen der Genießer:innen!
Da ist er ja endlich: der erste vegane Leberkäse. Nach der ersten veganen Weißwurst erobern wir nun auch mit dem veganen Leberkäse die Herzen der Traditionsliebhaber:innen. 💛
Veganer Leberkäse aus dem Kühlregal ❄️
Wir können es kaum glauben, denn endlich werden Träume wahr: mit unserem brandneuen Leberkäse aus 100% Pflanzenpower 🤩💚
Dein neues Lieblingsprodukt ist:
🌱 aus Erbsenprotein
✅ 46% weniger fettig als konventioneller Leberkäse
❄️ frisch aus dem Kühlregal
🌾 glutenfrei
🧑🍳 einfach zuzubereiten
🔥 heiß begehrt
Leider kann der vegane Leberkäse nicht in unserem Onlineshop gekauft werden. Du findest ihn aber in ausgewählten Märkten bei Edeka, Rewe und vielen weiteren.📍🎉
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Richtig gelesen! Auch wenn wir den frischen Leberkäse leider nicht im Onlineshop anbieten können, kannst Du hier JETZT unseren Easy to Mix Leberkäse kaufen!
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Warum eigentlich die Bezeichnung 'Leberkäse'?
Warum heißt der Leberkäse eigentlich Leberkäse? Als zusammengeschriebenes Substantiv sorgen die Wörter 'Leber' und 'Käse' oft für Verwirrung. Es heißt ja Leberkäse – oder wohl Leberkas – aber enthält weder Leber noch Käse?
Die Suche nach dem Ursprung des Namens bringt uns ins Jahr 1776. Damals soll der Metzger des Wittelsbacher Kurfürsten Karl Theodor ein Wurstprodukt von Mannheim nach München gebracht haben, das er "Lääb Kees" oder "Laib Käse" nannte.
Das Wort "Laib" wurde vermutlich gewählt, da das Wurstprodukt in einer Brotform gebacken wurde. Der zweite Teil der Bezeichnung stammt vom Wort "Kas", was damals für kompakte essbare Masse oder geformtes Gerinnsel stand.
Lustig dann, dass sich kein Mensch über den Namen des Leberkäses beschwert – obwohl gar kein Käse auf der Zutatenliste steht. Es sind immer die veganen Würste, die für ihren Namen den Kopf hinhalten müssen.
Bayerisch. Vegan. Guad.
Auch wenn Du hier leider nicht den beliebten bayerischen Snack bekommst, erhältst Du andere tolle Leckereien für Dein Biergarten oder Oktoberfest Feeling.
Wir haben in unserem Onlineshop eine breite Auswahl an pflanzlichen Alternativen, die im Handumdrehen zubereitet werden können. Wie wär's zum Beispiel mit veganen Pflanzerl (Frikadellen) mit Bratensoße? Oder einem knusprigen Schnitzel?
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