Rührei-Brot mit Rucola

In diesem Gericht haben wir unser veganes Ei als Rührei auf einem leckeren Brot zusammen mit Rucola serviert. Mit diesem Brot kann der Tag einfach perfekt starten! So lecker und so einfach!

5 Min.

2 Brote

  • Veganes Rührei mit Rucola
  • Rucola Nahaufnahme
  • Veganes Rührei mit Rucola
  • ¾ - 1 Flasche Frische-Ei

    1 EL Margarine

    2 Handvoll Rucola

    2 Brote

    Gewürze nach Belieben, z.B.: Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Chilipulver, frischer Schnittlauch