In herbstlichen, goldenen Farben erstrahlt diese Bowl. Der Orangeton des Kürbis, der Gelbbraunton des Mais und der knusprige Erdton der Frikadellen harmonieren hervorragend in dieser Bowl. Eine leckere Kombination für Deine Herbsttage!
Zutaten
- Easy To Mix Frikadelle
- Hokkaido-Kürbis
- Räuchertofu
- Süßkartoffel
- Maiskolben
- Tomaten
- Salat nach Wahl
- Toppings und Gewürze nach Belieben
Zubereitung
- Frikadellen nach Packungsanleitung zubereiten und beiseite stellen.
- Das Gemüse würfeln und mit etwas Öl und Kräutern auf ein Backblech geben. Im Ofen für ca. 20 Minuten bei 200 Grad Ober-Unterhitze backen.
- Währenddessen die Frikadellenmasse aus dem Kühlschrank holen und ca. 6 Frikadellen formen. Bei mittlerer Hitze anbraten, bis der gewünschte Bräunungsgrad erreicht ist.
- Alle Zutaten auf einem Salatbett anrichten und mit einer Sauce deiner Wahl toppen. Wir haben z.B. eine Joghurt-Sauce gemacht, bestehend aus veganem Joghurt, etwas Salz und Pfeffer, Senf und Kräutern.