Die klassische Frikadelle kombiniert mit orientalischen Gewürzen und Beilagen. Was für ein Geschmackserlelbnis! Sieht nicht nur lecker aus, schmeckt auch so!
Zutaten
Bowl
- Easy To Mix Frikadelle
- Spinat
- Limette
- Paprika
- Tomaten
- Avocado
- Quinoa
Pink Hummus
- 200g Kichererbsen aus der Dose
- 1 rote Bete
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Tahin
- Gewürze: Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel & Knoblauchpulver
Salatdressing
- 1 EL Öl
- 1,5 EL Zitronensaft
- 2 TL Thymian
Optional:
- 1 TL Ahornsirup
Zubereitung
- Easy To Mix Frikadelle nach Anleitung mixen und kühlen.
- In der Zwischenzeit Quinoa ca. 15 Minuten bei schwacher Hitze in Salzwasser köcheln lassen. Danach über einem Sieb abgießen.
- Für den Pink Hummus alle Zutaten miteinander im Mixer zerkleinern. Ggf. noch etwas Öl dazugeben.
- Frikadellen-Masse aus dem Kühlschrank nehmen und Frikadellen daraus formen. Speiseöl in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen pro Seite ca. 3-4 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.
- Salatdressing zubereiten: Hierfür alle Zutaten miteinander vermischen.
- Alle Zutaten gemeinsam in eine Bowl geben & genießen.
GUTEN APPETIT!
