Feta-Frikadellen auf Sommergemüse

Sommer, Sonne, Sonnenschein! Unsere Frikadellen passen nicht nur hervorragend zu deftigen Gerichten, sondern auch zu leichten, sommerlichen. Wir kombinieren unsere Frikadellen zum Beispiel mit leckerem Gemüse und füllen sie mit Feta. Mmmmhh, yummy!

Zutaten
  • Easy To Mix Frikadellen
  • 1 Karotte
  • 1 Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 2 Frühlingszwiebel
  • 50g Pilze
  • 4 mittelgroße Kartoffeln
  • (Veganer) Feta zum Füllen
  • Frische Petersilie zum Anrichten
  • Gewürze: Salz, Pfeffer, weitere Gewürze nach dem eigenen Belieben

     

     

frikadellen auf sommerlichem Gemüse

Frikadellen gefüllt mit Feta
Zubereitung
  • Easy To Mix Frikadellen nach Anleitung mixen und kühlen.
  • Frikadellen formen und mit Feta füllen.
  • In einer Pfanne zuerst bei niedriger Stufe anbraten, dann mit mehr Hitze bis zum gewünschten Bräunungsgrad braten.
  • Gleichzeitig das Gemüse in einer anderen Pfanne anbraten und nach Belieben würzen.
  • Anschließend mit den Frikadellen servieren. Mit frischer Petersilie anrichten.
Genießen :)