Bánh Mì von @lellisch.veganfood

Unsere Community kocht mit uns! Zum Beispiel hat @lellisch.veganfood in ihrem leckeren Bánh Mì Rezept unser Easy To Mix Köttbullar genutzt. Bánh Mì ist der vietnamesische Begriff für Brot und ist eines der beliebtesten Streetfood-Gerichte aus Vietnam. Es wird sowohl als Snack zwischendurch als auch als Hauptmahlzeit gerne gegessen. Wir können nur jedem empfehlen, das Rezept selbst nachzukochen!

Zutaten
  • 1 Easy To Mix Köttbullar
  • 1 Baguette
  • 2 Karotte
  • ½ Gurke
  • 1 Chicorée
  • 4 EL Reisessig
  • 1 TL Zucker
  • 4 EL vegane Mayo
  • ½ TL Sriracha
  • Koriander
bánh mì mit Easy To Mix Köttbullar

Zubereitung
  • Easy To Mix Köttbullar nach Anleitung mixen und kühlen.
  • Karotten, Gurke und den Chicorée in feine Streifen schneiden. Reisessig und Zucker vermischen und das Gemüse für 10min einlegen.
  • Köttbullar formen und n einer Pfanne zuerst bei niedriger Stufe anbraten, dann mit mehr Hitze bis zum gewünschten Bräunungsgrad braten.
  • Für Sriracha Mayo: Mayo und Sriracha vermengen.
  • Die Baguettes aufschneiden, mit Sriracha-Mayo bestreichen und das Gemüse darin verteilen. Die Köttbullar hineinlegen, mit mehr Sriracha-Mayo toppen und Koriander obendrauf geben.
Enjoy! :)