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Vurstbrötchen

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Mit diesem Rezept bringen wir das Oktoberfest zu Dir nach Hause. Du brauchst nicht viele Zutaten, um Dir dieses leckere vegane Gericht zu zaubern. Nächstes Jahr sehen wir uns dann sicher auf der Wiesn 😉 

Dieses Rezept wurde uns von der lieben @leepoynt zur Verfügung gestellt. Vielen Dank 🥰

Zutaten

  • ½ Packung Easy To Mix Hack 
  • 1 Packung Blätterteig
  • ca. 3 EL Tomatenmark
  • Oregano
  • Salz & Pfeffer
  • Wenn Du magst etwas veganen Käse oder veganen Schmelz
  • 1 EL mittelscharfer Senf

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    Zubereitung

    • Easy To Mix Hack nach Anleitung mixen, mit dem Senf verkneten und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann 30 Minuten im Kühlschrank kühlen. 
    • Das Tomatenmark mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen. 
    • 6 Blätterteig Quadrate auslegen und in der Mitte mit Tomatenmark bestreichen.
    • Das Hack zu 6 Würsten formen und jeweils mittig auf die Quadrate legen. Wenn Du willst etwas Käse darüber geben.
    • Seiten des Blätterteigs bis zur Wurst von außen nach innen zu Streifen schneiden. 
    • Die Streifen links und rechts abwechselnd über die Wurst legen sodass der Teig über der Wurst geschlossen wird. 
    • Die Vurstbrötchen bei 220 Grad Ober- und Unterhitze ca. 15 - 20 Minuten backen bis sie goldbraun werden. Guten Appetit.