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vegane Bratwurst Pizza mit Apfel und Rucola

Bratwurst Pizza x Beetgold

"Pizza is always a good idea!" Mit diesem Motto teilen wir heute mit Dir dieses leckere und vegane Pizzagericht. Unsere Easy To Mix Bratwurst harmoniert perfekt zum orangeroten Bio-Pizzaboden von @Beetgold. Der Teig auf Basis von Gemüsetrester eignet sich ideal für die vegane Küche. Also worauf wartest Du, heize den Ofen schon einmal vor.  
  

Zutaten 

Für zwei kleine Pizzen || Genießen in 45 Minuten
  • ½ Packung Easy To Mix Bratwurst 
  • 1 Packung Beetgold Pizzaboden (2 x 100g)
  • ½ Apfel 
  • 2 Handvoll Rucola 
  • ½ Packung veganer Feta 
  • 2 TL Senf 
  • 1,5 TL Ahornsirup 
  • 1 Spritzer Zitrone 
  • 1,5 EL vegane Crème Fraîche
  • Salz & Pfeffer  
      gesunde Gemüsepizza mit veganen Bratwürsten
      Pizza schneiden

      Zubereitung

      • Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. 
      • Easy To Mix Bratwurst nach Anleitung mixen und kühlen.
      • Apfel waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. 
      • Rucola waschen. 
      • Feta zerbröseln. 
      • Senf mit Ahornsirup und Crème Fraîche verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zitrone abschmecken.  
      • Nach der Kühlzeit Bratwurst-Masse aus dem Kühlschrank holen und nach Zubereitungsempfehlung anbraten. Nicht zu kross braten, da sie noch auf den Pizzateig mit in den Ofen kommen. 
      • Anschließend Bratwürste klein schneiden. 
      • Pizza belegen: Pizzaboden ausrollen, mit Senfsoße bestreichen, Apfel und Bratwürste darauf verteilen und mit Feta bestreuen. 
      • Im Ofen für etwa 15 Minuten backen. 
      • Vor dem Servieren mit Rucola belegen. Genießen!