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BLT Sandwich vegan

BLT Sandwich mit veganem Omelett

Das musst Du probieren: Unser BLT Sandwich Rezept macht süchtig. BLT steht für Bacon, Lettuce, Tomato (zu deutsch: Bacon, Salat, Tomate). Auf unser Sandwich kommt noch Omelett, selbstgemachter Bacon und eine Mayo. Mhmmm, so gut und alles vegan🥓

Zutaten für das BLT Sandwich

Für 2 Sandwiches & 15-18 Bacon Streifen || Genießen in etwa 15-20 Minuten 
Sandwiches:
  • 20 g Easy To Mix Veganes Ei-Pulver
  • 6 Scheiben veganer Bacon
  • 4 dünne Scheiben Tomaten
  • 4 Eisbergsalat-Blätter
  • 2 EL vegane Mayo
  • 4 Scheiben Sandwich Brot
Bacon:
  • 3 EL Sojasoße
  • 2 EL Öl (am besten Raps-oder Erdnussöl)
  • 2 TL Liquid Smoke
  • ½ TL mittelscharfer Senf
  • ½ EL Ahornsirup
  • ½ TL geräuchertes Paprikapulver
  • ¼ TL Knoblauchpulver
  • ¼ TL Salz
  • 10 Blatt Reispapier
    BTL Sandwich veganes Rezept
    BTL Sandwich veganes Rezept

    Zubereitung vom BLT Sandwich

    Sandwiches:
    • Easy To Mix Veganes Ei nach Zubereitungsempfehlung zu einem glatten Teig verarbeiten.
    • Dann nach Packungsanleitung als Omelett zubereiten, salzen und pfeffern.
    • Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
    • Eisbergsalat waschen und Blätter abrupfen.
    • Sandwich belegen: Mayo, Salat, Tomaten, Bacon, Ei.
    Bacon:
    • Backofen auf Grillfunktion vorheizen.
    • Alle Zutaten, bis auf das Reispapier, zu einer glatten Marinade rühren.
    • Reispapier in 5cm breite Streifen schneiden.
    • Jeweils zwei Streifen aufeinanderlegen und erst durch kaltes Wasser, dann durch die Marinade ziehen.
    • Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
    • Etwa 8–10 Minuten grillen.
    Guten Appetit!