Veganes Bananenbrot - Schnelle Backmischung probieren

Glutenfrei

Kundenbewertungen

Lecker

Habe das Brot endlich gebacken
Etwas abgewandelt und Zimt untergemischt
War das lecker
Wird auch Favorit

Tolles Produkt

Habe am Freitag meine Bestellung bekommen. Ich muss sagen das Bananenbrot und der Schokokuchen einsame Spitze. Leicht zu machen und schmeckt extrem gut. Bestelle ich gleich noch mal. Sehr zu Empfehlen. Ist so gut das Ich und meine Frau schon fast alles gegessen haben.😋

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Unsere Zutaten

Reismehl*, Rohrohrzucker*, Tapiokastärke*, Weinstein-Backpulver* (Maisstärke*, Säuerungsmittel: Weinstein [Monokaliumtartrat], Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat), Zimt*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Muskatnuss* gemahlen, Meersalz, Kardamon* gemahlen.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Saftiges Bananenbrot: So geht's

Backmischung mit 180 ml Wasser oder Pflanzendrink, 70 ml neutrales Pflanzenöl & drei gestampfte reife Bananen mit dem Mixer zu einem Teig verrühren.

Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und das Bananenbrot 60-70 Minuten bei 155 °C Umluft auf mittlerer Schiene backen. Die Backzeit kann je nach Ofen etwas variieren.

Vor dem Genießen auskühlen lassen. Dazu passt hervorragend etwas Ahornsirup oder Blaubeeren.

Tipp: Je reifer die Bananen sind, desto süßer wird Dein Bananenbrot!

Dein veganes Banana Bread

Flix wie nix: Mixe die Backmischung mit Wasser, Öl und drei zerstampften Bananen. Fertig - ab in den Ofen damit!

Je reifer die Bananen, desto süßer wird die vegane Verführung. Ist es Dir nicht süß genug? Dann gib' beim nächsten Mal etwas Ahornsirup in den Teig oder als Topping oben drauf.

Dein Bananenbrot ist ohne raffinierten Zucker hergestellt.

Der wohl beliebteste Kuchen in diesem Jahr ist es so einfach und lecker wie noch nie. Und noch dazu 100% bio, vegan und glutenfrei! 💛

Noch mehr Geschmack on top

Das Gute an Backmischungen: sie sind super schnell und einfach zuzubereiten, gelingen Dir immer, aber können dennoch nach Belieben verfeinert und individualisiert werden.

Wie wär's zum Beispiel mit einem süßen Topping für besonders große Schleckermäuler? 😋 Wir lieben Frischkäse-Topping, deshalb hier unser Vorschlag für Dich:

Du brauchst: 300g veganer Frischkäse, 70g Puderzucker, Zimt und Vanille nach Belieben.

Mixe diese Zutaten zu einer glatten Creme und verteile sie nach dem Auskühlen auf dem Bananenbrot. Gib' den Kuchen für 2 Stunden in den Kühlschrank. Fertig 💛