Kundenbewertungen
Unsere Zutaten
Die Zutaten der einzelnen Produkte sind auch auf den jeweiligen Produktbildern zu finden.
Zubereitung
1
150g der Bratwurst-Mischung mit 300ml sehr kaltem Wasser und 3EL Speiseöl gründlich vermengen.
2
Die Masse für ca. 30 Minuten im Kühlschrank quellen lassen.
3
Mit angefeuchteten Händen aus der Masse zuerst ca. 15 Kugeln formen. Daraus ca. 1,5 cm dünne Würstchen rollen.
4
Die Bratwürste für max. 30 Sekunden in kochendes Wasser legen. So kann sich eine Haut, wie es bei Würsten üblich ist, bilden.
5
Die Würste dann bei geringer bis mittlerer Hitze in der Pfanne oder auf dem Grill bis zum gewünschten Bräunungsgrad braten.
6
Tipp: Den Grillrost oder die Pfanne vorher mit etwas Öl einfetten.
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