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Jetzt GREENFORCE Muster-Paket bestellen!

Erweitern Sie Ihr Geschäft mit veganen Alternativen und überzeugen Sie sich selbst von der Qualität und dem Geschmack unserer Easy-To-Mix Produkte. Jetzt einfach das Kontaktformular ausfüllen und wir senden Ihnen ein kostenloses Probierpaket zu. Wir freuen uns auf den persönlichen Austausch.

Veganes 'Fleisch' zum selbst Anrühren

Langes MHD: Unsere Pulver sind lange haltbar und können daher gut in Vorratsgröße gelagert werden. Die nachhaltige Verpackung ist wiederverschließbar und daher über einen längeren Zeitraum zu benutzen.

✓ Keine Kühlkette: Dadurch, dass wir unsere Pflanzerl in Pulver-Form versenden, gibt es keine Kühlkette, die eingehalten werden muss. Somit realisieren wir eine unkomplizierte und nachhaltige Lieferung.

Individuell portionierbar: Aus unserem Mix können Sie genau die Menge Pflanzenfleisch zubereiten, die sie benötigen. Außerdem kann der Mix individuell verfeinert werden, z.B. mit Zwiebeln oder Petersilie.

Authentischer Geschmack: Dass es sich bei unserem plant-based Mix nicht um echtes Fleisch handelt, merkt man am Geschmack nicht. Bringen Sie unsere vegane Food Innovation von der Schüssel auf den Teller - frischer geht nicht!

*exemplarisch für den Frikadellen-Mix

Zubereitung: Vom Pulver zum Patty - so geht unsere Frikadelle

1. Frikadellen-Fertigmischung mit angegebener Menge sehr kaltem Wasser und pflanzlichem Speiseöl gründlich vermengen. Nach Bedarf gehackte Zwiebeln, Kräuter und Gewürze hinzufügen.

2. Die Frikadellenmasse für ca. 30 Minuten im Kühlschrank quellen lassen. 

3. Aus der Frikadellenmasse mit angefeuchteten Händen Pflanzerl formen.

4. Speiseöl in einer Pfanne erhitzen und bei mittlerer Hitze pro Seite ca. 3-4 Minuten anbraten.

FERTIG!

Unsere Easy-To-Mix Produkte im Überblick

Veganes Hack

Wie Hackfleisch...nur besser!
Burritos, Bolognese, Wraps und Lasagne - komplett pflanzlich. Hack-Lieblingsgerichte zum Genießen, ganz ohne schlechtes Gewissen.

Zutaten:
Texturiertes Erbsenprotein (Erbsenprotein, Erbsenmehl), Verdickungsmittel: Methylcellulose, Sonnenblumenkerne teilentölt. Rapsöl, Reismehl, Gewürze, 3% enzymatisch hydrolisiertes Erbseneiweiß, Aromen, Speisesalz, Rote Beete, Karamellpulver (Karamellzuckersirup, Maltodextrin).

Veganer Burger

Wir lieben Kühe, aber nicht im Burger!
Burger-Patties auf der Basis von Erbsen. Unvergleichlich rauchiger Geschmack. Perfekt für deine Burger-Kreation.

Zutaten:
Texturiertes Erbsenprotein (Erbsenprotein, Erbsenmehl), Maisgranulat, Reisgranulat, Verdickungsmittel: Methylcellulose, Sonnenblumenkerne teilentölt, Gewürze, Aromen, Karamellpulver (Karamellzuckersirup, Maltodextrin), 2,9% enzymatisch hydrolysiertes Erbseneiweiß, Speisesalz, Rote Beete, Zucker, Raucharoma.

Vegane Frikadelle

Sau lecker, aber eben ganz ohne Sau!
Frikadelle, Bulette, Pflanzerl... zum selbst Mixen! Perfekt zu Kartoffelsalat oder herzhaft in einer Pilz-Rahm Sauce.

Zutaten:
Texturiertes Erbsenprotein (Erbsenprotein, Erbsenmehl), Gewürze, Sonnenblumenkerne teilentölt, Paniermehl (Weizenmehl, Salz), Verdickungsmittel: Methylcellulose, enzymatisch hydrolysiertes Erbseneiweiß, Aromen, Speisesalz, Kräuter.

Alle unsere GREENFORCE Produkte enhalten...

✓ 20 wichtige Aminosäuren

✓ einen hohen Proteingehalt auf Erbsenbasis

✓ einen hohen Ballaststoffgehalt

✓ maximal wenig Zusatzstoffe

✓ made in Germany

Die Presse über GREENFORCE und Erfolge in der Gastronomie

Unsere plant-based Produkte haben bereits für viel Aufsehen in der Presse gesorgt. Mittlerweile wurden unsere veganen Burger und Pflanzerl in vielen renommierten Magazinen und Zeitungen gelobt, wie z.B. dem Handelsblatt, der Süddeutschen und dem Focus. In den Schlagzeilen gilt Greenforce unter anderem als die "europäische Antwort auf Beyond Meat" und als "der Ferrari unter den Burgern". Für mehr Infos zu unserem Pflanzerl-Launch und unseren anderen plant-based Produkten geht's hier.

Nicht nur wir selbst sind zu 100% überzeugt von unseren Produkten, sondern auch die Münchener Gastronomie. Deswegen können Sie unsere innovativen Fleischersatzprodukte nun auch schon auf den Speisekarten von bekannten Burger-Ketten wie Ruff's Burger München und High-End Gastronomien wie Käfer oder Kempsinki finden.

"GREENFORCE ist aktuell das beste Fleischersatzprodukt der Welt" - Michael Käfer

Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, das qualitativ hochwertigste Pflanzenfleisch der Welt zu produzieren, da wir die Menschheit langfristig nicht mit Fisch und Fleisch ernähren können. Viele Menschen lieben den Geschmack von Fleisch, möchten aber aus unterschiedlichen Gründen ihren Konsum reduzieren oder einstellen. Wir sind der Meinung, dass der Genuss und vielseitige Optionen auf der Speisekarte trotzdem nicht fehlen dürfen.

Es ist uns gelungen, eine unglaublich leckere Alternative zum klassichen Fleisch zu entwickeln: gesund, köstlich und komplett pflanzlich. Maximaler Geschmack, maximal positiver Beitrag für Tierwohl und Umwelt. Bieten Sie Ihren Gästen eine fleischlose, nachhaltigere Alternative an, die natürlich und lecker ist.

Alle Infos auf einem Blick

Unsere Easy-To-Mix-Pulver gibt es im praktischen 2kg Beutel geliefert. Aus 2kg Pulver können Sie mehr als die dreifache Menge an Pflanzenfleisch-Masse zubereiten (exemplarisch für den Frikadellen-Mix)

Zu beziehen sind unsere Produkte bei den Gastronomie-Großhändlern HambergerTransgourmetFrischeparadies, Vielande und Wörndle.

Houdek ist unser enger Vertriebspartner und Ihr direkter Ansprechpartner für Vereinbarungen. Des Weiteren zählen wir Wiberg zu unserem Servicepartnern im Bereich Gastronomie.

Entdecken Sie den GREENFORCE TK-Burger

Unsere veganen Burger gibt es auch als praktische TK-Patties, direkt dazu bereit in der Pfanne zu landen.

Kontakt

service@greenforce.com
Greenforce Future Meat & Fish GmbH
Balanstr. 73, Haus 21A
81541 München

Offizieller Vertriebspartner und Ansprechpartner:
Olaf Hakenbeck
Rudolf und Robert Houdek GmbH
Moosstraße 8
82319 Starnberg

Olaf.Hakenbeck@houdek.eu
Büro: +49/8151 2605-192

Helge Multhaupt
Rudolf und Robert Houdek GmbH

Helge.Multhaupt@houdek.eu
Büro: +49/8151 2605-245
Mobil: +49 171 3700646