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1. 150g der Burger-Fertigmischung mit 300ml sehr kaltem Wasser und 1,5TL (ca. 3,8g) pflanzlichem Speiseöl gründlich vermengen. Unser Tipp: Kühle dein Wasser durch die Hinzugabe von Eiswürfeln schnell ab. 

2. Die Burger-Masse für ca. 30 Minuten im Kühlschrank quellen lassen. 

3. Aus dem Teig mit angefeuchteten Händen, je nach gewünschter Größe, ca. 5-6 Burger-Patties formen. 

4. Speiseöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Burger pro Seite ca. 3-4 Minuten von bei niedriger bis mittlerer Hitze anbraten.