💚 Klimaatneutrale verzending – Vanaf €30,- gratis geleverd binnen Nederland! – Geproduceerd in Duitsland💚

Zoeken

Zoeken

Koolrolletjes met gehakt

Koolrolletjes met gehakt

Ingredienten:

  • Gemakkelijk te combineren hack
  • witte kool
  • 1 ui
  • 1 wortel
  • Blikje gehakte tomaten
  • Specerijen
  • Wat groentebouillon

Voorbereiding:

1. Bereid de GREENFORCE Hack voor volgens de instructies.

2. Verwijder voorzichtig het steeltje van de witte kool. Plaats dit dan in een pan met kokend gezouten water en kook ongeveer 10 minuten. Haal de kool uit het water, maar gooi hem nog niet weg. Haal de bladeren van de kool en blancheer ze nogmaals 2 minuten in het water. Snijd het uiteinde van de koolrib in een V-vorm uit de koolbladeren. 

3. Hak de wortel en ui in een hakmolen of snij ze heel fijn. Haal na 30 minuten het gehakt uit de vriezer en spatel de wortel en ui erdoor. Vorm het mengsel in kleine, langwerpige broodjes. 

4. Leg twee vellen op elkaar, leg er een gehaktbal op en rol op tot een rollade. Eventueel met keukendraad vastbinden. Verhit de olie in een pan en bak hierin de rollades. Voeg tomatenpuree en knoflook toe en bak. Blus af met een beetje groentebouillon en de gehakte tomaten, breng aan de kook en stoof ongeveer 40 minuten. Kruid goed. Serveer bijvoorbeeld met rijst. 

 

GENIETEN!