Carolin List

Rahmschnitzel mit knusprigen Kartoffel-Wedges

50 Min.

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  • Kartoffel-Wedges
  • Petersilie
  • Gießen der Rahmsoße
  • Schnitzel:

    ½ Packung Easy To Mix Schnitzel

    50g Panade nach Wunsch (z.B. unsere Gemüsepanaden)

    Rahmsoße:

    25g vegane Butter

    20g Mehl

    1 TL Senf

    200ml Gemüsebrühe

    150ml vegane Sahne

    1 ½ EL Sojasoße

    Gewürze: Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Muskat

    Kartoffel-Wedges:

    450g Kartoffeln

    1 EL Rapsöl

    Gewürze: 1 TL Paprikapulver, ½ TL Oregano, Salz, Pfeffer, 1 Prise Knoblauchpulver, optional: Chilipulver