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Frika-Bowl mit Pink Hummus

Frika-Bowl mit Pink Hummus

Die klassische Frikadelle kombiniert mit orientalischen Gewürzen und Beilagen. Was für ein Geschmackserlelbnis! Sieht nicht nur lecker aus, schmeckt auch so!
Zutaten
Bowl
  • Easy To Mix Frikadelle
  • Spinat
  • Limette
  • Paprika
  • Tomaten
  • Avocado
  • Quinoa
Pink Hummus
  • 200g Kichererbsen aus der Dose
  • 1 rote Bete
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL Tahin
  • Gewürze: Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel & Knoblauchpulver
Salatdressing
  • 1 EL Öl
  • 1,5 EL Zitronensaft
  • 2 TL Thymian
Optional:
  • 1 TL Ahornsirup
Zubereitung
  • Easy To Mix Frikadelle nach Anleitung mixen und kühlen.
  • In der Zwischenzeit Quinoa ca. 15 Minuten bei schwacher Hitze in Salzwasser köcheln lassen. Danach über einem Sieb abgießen.
  • Für den Pink Hummus alle Zutaten miteinander im Mixer zerkleinern. Ggf. noch etwas Öl dazugeben.
  • Frikadellen-Masse aus dem Kühlschrank nehmen und Frikadellen daraus formen. Speiseöl in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen pro Seite ca. 3-4 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.
  • Salatdressing zubereiten: Hierfür alle Zutaten miteinander vermischen.
  • Alle Zutaten gemeinsam in eine Bowl geben & genießen.
GUTEN APPETIT!