Vegane Gulaschsuppe im Knoblauch-Brotlaib
Mit diesem Rezept kannst Du sogar den Suppenteller essen - kein Abspülen nötig! Wir pimpen hier unsere neue Gulaschsuppe mit Extragemüse, Petersilie und eine supercremige vegane Knoblauchbutter.
1 Packung Vegane Gulaschsuppe
Handvoll Drillinge
1 rote Paprika
1 kleine Zwiebel
Handvoll frische Petersilie
1 kleines rundes Brotlaib
60 g vegane Butter
2 Knoblauchzehen
Vegane Gulaschsuppe nach Anleitung zubereiten
Die Drillinge, rote Paprika sowie die Zwiebel klein schneiden und in den Topf geben. Für 15 Minuten köcheln lassen.
In der Zeit das Brotlaib mit einem scharfen Messer und einem Esslöffel aushöhlen.
Die geschälten Knoblauchzehen in eine Knoblauchpresse geben und durchdrücken.
Die vegane Butter etwas schmelzen und den Knoblauch hineingeben.
Die Brotreste mit in die Suppe geben und kurz mitkochen lassen.
Das Brotlaib mit Knoblauchbutter ausstreichen und die Gulaschsuppe reinfüllen.
Petersilie waschen, trocknen, fein hacken und darüber geben.
Guten Appetit!
