Mit diesem Rezept kannst Du sogar den Suppenteller essen - kein Abspülen nötig! Wir pimpen hier unsere neue Gulaschsuppe mit Extragemüse, Petersilie und eine supercremige vegane Knoblauchbutter.
Zutaten
- 1 Packung Vegane Gulaschsuppe
- Handvoll Drillinge
- 1 rote Paprika
- 1 kleine Zwiebel
- Handvoll frische Petersilie
- 1 kleines rundes Brotlaib
- 60 g vegane Butter
- 2 Knoblauchzehen
Zubereitung
- Vegane Gulaschsuppe nach Anleitung zubereiten
- Die Drillinge, rote Paprika sowie die Zwiebel klein schneiden und in den Topf geben. Für 15 Minuten köcheln lassen.
- In der Zeit das Brotlaib mit einem scharfen Messer und einem Esslöffel aushöhlen.
- Die geschälten Knoblauchzehen in eine Knoblauchpresse geben und durchdrücken.
- Die vegane Butter etwas schmelzen und den Knoblauch hineingeben.
- Die Brotreste mit in die Suppe geben und kurz mitkochen lassen.
- Das Brotlaib mit Knoblauchbutter ausstreichen und die Gulaschsuppe reinfüllen.
- Petersilie waschen, trocknen, fein hacken und darüber geben.
- Guten Appetit!
