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Vegane Sweet Lemon Bowl

Vegane Sweet Lemon Bowl

Genieß' die erfrischende Joghurtbowl, die unseren Vegurt und Sweet Lemon in einer Schale zusammenbringt. Egal ob Sommer oder Winter - diese Bowl passt zu jeder Jahreszeit. Die Kombination des cremigen, zitronigen Vegurts und des knusprigen Granolas harmoniert perfekt. 

Zutaten 

Für 1 Portion 
Bowl:
  • 1 Packung Bio Vegurt Natur
  • 1 TL Sweet Lemon Gewürzmischung
  • 1 unbehandelte Zitrone
  • 1 unbehandelte Limette
  • Orangensirup
  • Frische Minze
Granola:
  • 100 g grobe Haferflocken 
  • 70 g Pekannüsse
  • 150 ml Ahornsirup
  • 100 g gehobelte Mandeln
  • 100 ml Kokosöl   
Lemon Bowl Draufsicht
Sweet Lemon Packshot

Zubereitung

  • Granola zubereiten. Hierfür alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen. Kokosöl und Ahornsirup dazugeben und verrühren. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech die Masse gleichmäßig verteilen und bei 180ºC Ober-/Unterhitze für ca. 10 Minuten rösten. 
  • Vegurt nach Anleitung anrühren und kaltstellen.
  • Zitrone sowie Minze waschen und schneiden. 
  • Limettenschale abreiben.  
  • Nach der Kühlzeit des Vegurts die Sweet Lemon Gewürzmischung unterrühren. 
  • Den Vegurt mit der Zitrone, dem Orangensirup, der Minze, dem Granola und dem Limettenabrieb garnieren.