Mit unseren veganen Nuggets und diesem Mini-Rezept begeisterst Du mit Sicherheit Deine Kids: Tierspaß ohne Tierleid. Unsere Nuggets haben wir mit süßen Ausstechern in Form gebracht - so werden sie sicherlich noch lieber verputzt.
Zutaten
Für etwa 2 Portionen || Genießen in etwa 50 Minuten
- ½ Packung Easy To Mix Nuggets
- 30g Paniermehl
- 3 Karotten
- 200g Erbsen, tiefgekühlt
- 1 Zwiebel
- 1 EL Öl
- 1 EL vegane Butter
- Salz
- Ketchup, nach Belieben
- Außerdem: Ausstechformen
Zubereitung
- Easy To Mix Nuggets nach Anleitung mixen und kühlen.
- Währenddessen das Gemüse zubereiten, hierfür die Karotten und die Zwiebel schälen und klein schneiden.
- Öl in einer Pfanne oder einem Topf erhitzen, Zwiebel und Karotten für etwa 10 Minuten andünsten.
- Anschließend die Erbsen und die Butter dazugeben und bei niedriger Temperatur für etwa weitere 10 Minuten anbraten. Mit Salz abschmecken.
- Nach der Kühlzeit die Chicken Nugget-Masse mit Hilfe eines Backpapiers flach drücken und mit den Förmchen ausstechen.
- Die "Tiere" mit etwas Wasser bepinseln und panieren.
- Danach in einer beschichteten Pfanne nach Anleitung braten.
- Nuggets mit Erbsen-Karotten-Gemüse und Ketchup genießen.
