Vegane Sweet Lemon Muffins

Es ist Zeit für Backen - diesmal so gut wie bei Oma, aber vegan. Dank unseres Back-Ei's werden diese Muffins unglaublich fluffig und köstlich - der perfekte Treat für Deine nächste Party oder einen sonnigen Sonntagnachmittag.

40 Minuten

12 Muffins

  • Sweet Lemon Gewürzzubereitung
  • Vegane Lemon Muffins mit Sweet Lemon Gewürz und Ei-Ersatz aus Ackerbohne
  • Köstliche vegane Muffins mit Zitronenfrosting
  • Teig

    240 g Weizenmehl

    ½ Päckchen Backpulver

    80 g Zucker

    1 Päckchen Vanillezucker

    1 Prise Salz

    2 EL Zitronensaft

    2 EL Sweet Lemon Gewürz

    24 g Easy To Mix veganer Ei-Ersatz

    90 ml Sonnenblumenöl

    100 ml Hafer Drink

    Frosting:

    400 g veganer Frischkäse

    100 g Puderzucker

    4 EL Sweet Lemon Gewürz