Bratwurst als Bosna mit Mango-Sauerkraut
Die Bosna ist ein gewürztes Bratwurst Gericht, das ursprünglich in einem Weißbrot serviert wird. Wir haben die Bosna zusammen mit unseren Partner WIBERG in einem Hot Dog Brötchen mit Mango-Sauerkraut zubereitet. Einfach unglaublich lecker.
15 Min.
2 Bosna
4 Frische Bratwürste (alternativ kannst Du auch unsere Easy To Mix Bratwurst verwenden)
2 Hot Dog Brötchen
½ Mango
120 g Sauerkraut
1 Frühlingszwiebel
1 TL WIBERG Curry Orange Gewürz
2 EL Mango Essig
Brötchen aufschneiden und in einer Pfanne ohne Fett rösten.
Frühlingszwiebel waschen und in feine Ringe schneiden.
Mango schälen, das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden und mit dem Sauerkraut sowie den Frühlingszwiebeln vermengen. Mit dem Mango Essig und dem Curry Orange Gewürz würzen.
Bratwürste nach Anleitung knusprig braten.
Jetzt die Sauerkraut-Mango-Mischung und die Bratwürste auf die Brötchen geben und genießen.
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