💚 Klimaneutraler Versand – Kostenfreie Lieferung ab 30€ innerhalb Deutschlands! Hergestellt in Deutschland💚

Suchen

Suche

Gehaktbal-Bowl met Pink Hummus

Gehaktbal-Bowl met Pink Hummus

Ingrediënten:

Bowl:

  • Easy Mix gehaktballen
  • Spinazie
  • Limoen
  • Paprika
  • Tomaten
  • Avocado
  • Quinoa

Pink hummus:

  • 200 g kikkererwten uit blik
  • 1 rode biet
  • 2 el olijfolie
  • 1 el citroensap
  • 1 el tahin
  • Kruiden: zout, peper, komijn, knoflookpoeder

Salade dressing:

  • 1 el olijfolie
  • 1½ el citroensap
  • 2 tl tijm
  • Optioneel: 1 tl ahornsiroop


     

    Bereiding:

    1. Easy Mix gehakt volgens de instructies op de verpakking mixen en koelen.
    2. In de tussentijd de quinoa ca. 15 min. op laag vuur in gezouten water koken. Daarna met een zeef afgieten.
    3. Voor de pink hummus alle ingrediënten samen in een blender mixen. Voeg eventueel nog wat olie toe.
    4. Haal de gehaktballenmix na 30 min. uit de koelkast en kneed hier gehaktballen van. Warm de olie in een pan op en bak de gehaktballen ca. 3-4 minuten per kant op middelhoog vuur.
    5. Bereid de salade dressing door alle ingrediënten in een kom te mengen.
    6. Voeg alles samen in een kom of diep bord & genieten maar.

    EET SMAKELIJK!