Burger Buns - Vegan & Gesund
Zutaten:
für 4 Burger Brötchen
- 60 ml warmes Wasser
- 1/2 Packung Trockenhefe
- 1 EL Rohrzucker
- 1 EL Olivenöl
- 80ml Hafermilch
- 190g Vollkornmehl
- Prise Salz
- Sesam
Zubereitung:
1. Das Wasser, die Hefe und den Rohrzucker miteinander vermischen.
2. Die restlichen Zutaten dazugeben und kneten.
3. Den Teig abgedeckt eine Stunde gehen lassen.
4. Zu 4 Brötchen formen und mit Sesam bestreuen. Dann nochmal für 45 Minuten gehen lassen.
5. Bei 200 Grad Ober-/ Unterhitzefür 15 Minuten backen.