Burger Buns - Vegan & Gesund

Zutaten:

für 4 Burger Brötchen

• 60 ml warmes Wasser
• 1/2 Packung Trockenhefe
• 1 EL Rohrzucker
• 1 EL Olivenöl
• 80ml Hafermilch
• 190g Vollkornmehl
• Prise Salz
• Sesam

Zubereitung:

1. Das Wasser, die Hefe und den Rohrzucker miteinander vermischen.

2. Die restlichen Zutaten dazugeben und kneten.

3. Den Teig abgedeckt eine Stunde gehen lassen.

4. Zu 4 Brötchen formen und mit Sesam bestreuen. Dann nochmal für 45 Minuten gehen lassen.

5. Bei 200 Grad Ober-/ Unterhitzefür 15 Minuten backen.